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Flaumige Mandelkipferl mit Marzipan

Mandelkipferl

Mandelkipferl

In der Früh aufstehen, schnell zum Bäcker und dann süßes Gebäck mit einer Tasse heißen Kaffee irgendwo am Wasser genießen – das ist für mich Urlaub. In den Osterferien hätten der Herr L und ich eigentlich geplant gehabt, mit dem Camper irgendwohin nach Italien zu fahren und dort genau das zu leben. Da das heuer aber natürlich nicht möglich war, haben wir eben daheim das Beste draus gemacht. Mit diesen flaumigen Mandelkipferl haben wir uns das Dolce Vita einfach nach Hause geholt!

Kardemummasnurra Kardamomschnecken

Kardemummasnurra – schwedische Kardamomschnecken

Kardemummasnurra Kardamomschnecken

Schon mal was von Kardemummasnurra gehört? Nein? Dann wird es höchste Zeit!

Kanelbullar, schwedische Zimtschnecken, kennt spätestens seit dem großen schwedischen Möbelhaus jeder. Kardemummasnurra hingegen sind bei uns noch relativ unbekannt. Absolut zu Unrecht, wenn ihr mich fragt. Denn die Kardamomschnecken, sind mindestens so lecker wie ihre berühmten Geschwister und in Schweden allgegenwärtig.