Wenn es ums Backen und um Süßspeisen geht, schlägt mein Herz ganz klar für Frankreich. So sehr ich auch Pies, Cupcakes oder Strudel mag, für ein schokoladige Pain au Chocolat oder zarte Macarons lass ich fast alles stehen und liegen. Diesmal hab’ ich mich an etwas Neuem probiert: herrlichen Schoko-Vanille Eclairs.