Habt ihr schon genug vom Herbst? Nein? Sehr gut! Denn meine Kürbis Cranberry Streusel Muffins sind das ideale Herbst Comfort Food!
Der ein oder andere wird in der Zwischenzeit bemerkt haben, dass ich ein ziemlicher Herbstfan bin. Das Rascheln der bunten Blätter, die kalte, klare Luft, Nebelschwaden am frühen Morgen und goldene Sonnenstunden am Nachmittag – der Herbst bietet so viel Wunderbares. Kein Wunder also, dass ich – sofern es die Arbeit erlaubt – eher draussen als drinnen zu finden bin. An solchen Tagen, an denen es mich in den Wald oder auf die Felder zieht, bleibt der Backofen also kalt. Ich bin, wenn man so will, eine richtige Schlechtwetterbäckerin geworden!
